Абердин-ангусская порода создана в 18 веке путем разведения «в себе» местного черного комолого скота, разводимого в северо-восточной части Шотландии (графства Абердин и Ангус).  Масть черная (иногда красная) без отметин.

Масса новорожденных телочек 16 кг, бычков 28-30 кг. Живая масса быков 750-900 кг, иногда до 1000 кг, коров 450-500 кг, иногда до 700 кг. Масса телят к 7-8 месячному возрасту до 180-200 кг, телок в 18 месяцев 400-450 кг, бычков 450-500 кг. Скот имеет низкий удельный вес костей в туше и дает высокий выход мякоти при убойном выходе 60-65%.

Скот мясной абердин-ангусской породы отличается гармоничностью сложения и хорошо выраженными мясными формами, легким костяком. Для абердин-ангусской породы характерны высокая скороспелость, ранее отложение жира, прекрасное качество мяса с выраженной мраморностью.